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雪下ニンジンinまっかり

2011年4月13日 410 アクセス 2 コメント

～テレビ放映のお知らせ～

4月に入り真狩村の農家さんでは

冬の間雪の下の畑に眠っていたニンジンを収穫しています。

その模様が、このたびテレビ放映されることとなりました！

4月16日（土）　午後５：００～５：３０

ＨＢＣテレビ　「森崎博之のあぐり王国北海道」

真狩村の石村嘉彦さん宅の「雪下ニンジン」の収穫風景です！

収穫風景のほか、「ニンジン」を使った料理などが紹介される

予定です　♪♪　お楽しみに　♪♪

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2 コメント »

  • 有村　やすし

    雪の下　人参　甘みと旨さが凝縮して最高ですよね

    煮しめ、カレーの脇役で小さい子供さんにはピーマンと同じくあまり好かれませんね

    我が家では人参を主役にした料理を楽しんでおります

    人参の卵とじ　人参の味噌漬けなどです

    人参の味噌漬けは好評です　

    このようないろいろなレシピをインフォさんネットで掲載してくださいな

    ユリ根の簡単レシピなんて見てみたいです

    普段着の料理でよいと思います　インフォさんの家庭料理で・・

    えっ！　インフォさん　料理得意じゃないですか？

    そんなことはないですよね

    # 2011年4月13日 at 6:52 PM
  • 真狩村02 (author)

    有村先生へ
    おはようございます！コメントありがとうございます。
    越冬した「雪下ニンジン」は甘みがあって、今日のテレビ放映で、何点か料理が紹介される
    みたいなので、楽しみに見ていただければ幸いです！
    私の家庭料理・・・ワンパターンで、とても紹介できるほどでは・・・なかったです。

    # 2011年4月16日 at 10:08 AM

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